En enero comercializarán sus primeros productos con esta certificación.
Este año la Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI) ha reiterado su apuesta por la agricultura ecológica con 115 hectáreas de cultivo y el año que viene rondará las 200 hectáreas entre las que ya tiene en ecológico, las que están en estos momentos en proceso de conversión y las biodinámicas. A partir de enero empezarán a comercializar sus primeros productos con certificado biodinámico, lo que vuelve a demostrar el firme compromiso de los agricultores de CASI con los sistemas de producción sostenibles, explican desde la empresa. “Esta línea eco va a cobrar cada vez más peso”, adelantan a Fruit Today.
En líneas generales, en la gama de productos que oferta la cooperativa se mantienen las mismas variedades, pero en la próxima campaña se añadirán tres novedades gourmet en tomate biológico, todas ellas de alto sabor.
A nivel de instalaciones, la empresa va a acometer una obra para ampliar sus instalaciones de San Isidro (Níjar), con modernización y mejora de las mismas. En dicha sede se centraliza el producto ecológico (tanto a nivel de recepción como de confección y envasado) y también se destina una parte al manipulado de sandía. De esta forma se ampliará la capacidad y se reducen costes.
También dentro de su estrategia bío, hace unos meses se acondicionó una parte de la subasta de Los Partidores para acoger este tipo de productos.
La empresa comercializa su gama bío con la marca propia ‘Organic by CASI’, que incluye calabacín, tomate rama, pepino holandés, tomate pera, cherry rama y suelto, cherry pera, pimiento California y sandía mini (en temporada).
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En CASI, la línea a seguir es la de la calidad, la seguridad y el trabajo bien hecho para seguir profundizando en la confianza de sus clientes con el objetivo de que, como ya sucede con el convencional, la cooperativa sea también un referente en orgánico, señalaba a principios de año Ángel Gutiérrez, responsable de la Comercialización de la Producción Ecológica.
