La Sandía Fashion®, protagonista en la cocina este verano

Entrantes, primeros platos y postres componen el nuevo recetario con esta fruta como ingrediente principal

Buey de mar relleno de sandía, Bloody Mary de sandía o un sorprendente Trampantojo de Atún a la plancha son algunas de las creaciones que componen el nuevo Recetario de Sandía Fashion® 2015. Como cada año, el Grupo AGF lleva su producto hasta la alta cocina ofreciendo nuevas ideas y formatos para disfrutar en la mesa con una dieta saludable.

En el recetario se pueden encontrar entrantes, primeros platos, postres y hasta cócteles refrescantes para este verano. La Sandía Fashion® está combinada en estos platos con todo tipo de ingredientes, tanto dulces como salados, y se presenta en diferentes texturas, desde taquitos hasta en gelatina o en compota. Se trata de un concepto de cocina en el que se respeta al máximo el producto y se investiga un sinfín de nuevas posibilidades.

Las siete recetas son el resultado de la creatividad y el saber hacer del chef Josué Rodríguez, del Restaurante Garum (Adra, Almería). Para el presidente del Grupo AGF, José García, “con este recetario mantenemos el espíritu innovador de nuestro producto, ofreciendo a los consumidores imaginativas formas de disfrutar de la Sandía Fashion®: en espumas, cócteles, brochetas, tartas, salsas… Todo ello sin olvidarnos de lo saludable y refrescante que es esta fruta”.

El recetario será distribuido por el Grupo AGF en las fruterías que así lo soliciten, en degustaciones y otras acciones públicas de la marca. Igualmente, las recetas ya están siendo difundidas en sus perfiles de Facebook, Twitter, Google Plus e Instagram.

Por último, próximamente se convocará el III Concurso de Cocina Sandía Fashion para blogueros, en el que los participantes nos descubrirán nuevas recetas con esta fruta.

Grupo AGF nació en el año 2002 y reúne a 17 empresas repartidas entre las provincias de Almería, Granada, Sevilla, Murcia, Alicante, Valencia, Castellón, Tarragona, Huesca, Ciudad Real y Baleares.

La sandía marca Fashion®, de la que se comercializarán más de 70 millones de kilos, se caracteriza por su gran sabor, dulce y crujiente, por no tener semillas y por mantener el aspecto y sabor tradicional de la sandía ‘de toda la vida’.

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