Carmen Cabra
Periodista y Directora de Fruit Today Magazine
Artículos
Vulnerabilidad
A punto de cerrar esta edición, el Congreso de los Diputados ha probado la ley de Desperdicio Alimentario, necesaria a todas luces, pero insuficiente ya que no tiene en cuenta el desperdicio en origen, en campo
Geopolítica, economía y fyh
Escribo estas líneas cuando faltan menos de 48 horas para que Donald Trump ocupe de nuevo la Casa Blanca. Su llegada significa, a todas luces, un preocupante cambio de rumbo en el tablero geopolítico internacional
Sin fecha prevista para la normalidad
Por mucho que me regalen los oídos o que las mejores intenciones de algunos de mis entrevistados supuren optimismo, no soy idiota para creerme que, con un gobierno hecho exprofeso para la reconstrucción, las consecuencias de la tragedia del 29 de octubre acaben pronto
¡Estamos de cumpleaños!
Justo en esta edición, la que ahora te presentamos en el contexto de Fruit Attraction, nuestra revista cumple 100 números en papel
No vamos por el buen camino
Las cifras de consumo doméstico de frutas y hortalizas nos dejan un sabor amargo y una se pregunta ¿cómo hemos llegado a esto? y ¿qué debemos hacer para rectificar esos dos dígitos en negativo (-12,4% en 2022/2023)?
Los vaivenes de la patata
Mientras se recogen los primeros tubérculos en el este y sur de España, Castilla y León se prepara para la siembra. Una siembra que no las tiene todas consigo, porque la falta de semilla es un hecho rotundo y puede que origine una siembra escalonada o con múltiples rechazos de semilla en mal estado.
Nuevos envites para Alemania
El año pasado por estas fechas mi editorial tenía por título “Alemania resiste”, un artículo en clara alusión al crecimiento lento, pero todavía positivo de la locomotora alemana, que a todas luces hoy sería incorrecto.
Transitamos….
Poco hemos aprendido de pandemias o guerras porque la soberanía alimentaria de Europa se desvanece. Y todo sucede en un continente que, como ningún otro, hace sus deberes en materia laboral, social y medioambiental y sufre marcos normativos que estrangulan su actividad. Las exportaciones europeas van en caída libre (-6,5%), las importaciones suben como la espuma, un 12% tan solo entre los meses de enero y septiembre. Nuestro país, por extensión, sigue la misma dinámica que el resto del Viejo Continente.
Sigfrido Molina: La Axarquía desde el cielo
Sigfrido me había propuesto subir a los cielos en autogiro, aparato al que le cogió el gusanillo en plena pandemia y que ahora, además de hobby, se ha convertido en su modo de transporte porque le permite ahorrar mucho tiempo en desplazamientos.
Miguel Ángel Gómez, el tecnólogo curioso
Miguel Ángel Gómez (Badajoz, 1971) es químico por formación y curioso en todos los campos relacionados con la tecnología. Ha montado y desmontado su Tesla más de cinco veces y ha instalado personalmente las placas solares y las baterías de su casa.
A Europa le urge hablar sobre comida (y a España también)
La economía europea se ha convertido, en pocas semanas, en el rehén de un criminal de guerra, que no solo invade estados libres, descuartiza ciudades
Contenemos el aliento, pero sin parar de trabajar
Son tiempos aciagos, tiempos de incertidumbre económica y de miedo personal. El conflicto con Ucrania ha vuelto a romper nuestras vidas con consecuencias que todavía
Hipocresía comercial
Todos los eslabones de la cadena implicados en la comercialización del plátano conocían desde el minuto cero que las grandes superficies rechazaban el plátano palmero.
La nueva lingüística que nos beneficia
En el transcurso de pocos días, he conocido nuevos ‘palabros’. Eso sí, en inglés, porque parece que si se dicen en el idioma de Shakespeare
Corre, corre y legisla
El pasado 29 de abril, en Bruselas, se produjo, sin duda alguna, una de las noticias más relevantes que pueden marcar el futuro del sector
El consumidor sostenible, ¿entiende la distribución el mensaje?
Un estudio publicado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y New Economy and Social Innovation confirma que el 73% de los consumidores toma
El mes de la incertidumbre
Imprevisible es todo lo que puede pasar en esta semana de feria. Lo único previsible y seguro es que Fruit Attraction, una vez más, se
“Mi compra personal tiene repercusiones”
Los españoles tenemos colgado el sambenito de haber llegado tarde a muchas cosas, a ésta también, pero merece la pena subirse al carro. Me refiero
China, territorio ‘inexplorado’
Recientemente realice un viaje express a China capitaneado por una de las personas, Oliver Huesmann, que mejor conoce el continente asiático y por ende el
Lo que todavía está pendiente…
España ha sido el primer país del mundo en firmar un acuerdo bilateral con el coloso chino para la exportación de fruta hueso. El eco
