El descenso de las temperaturas medias ha contenido la producción de fresa. La humedad del ambiente ha aumentado a raíz de las precipitaciones, lo que facilita la aparición de problemas fitosanitarios como la Botrytis o el Oidio. No obstante en esta campaña destaca
el fuerte avance de variedades resistentes a estas enfermedades como es el caso de Rociera.
Aunque ya están en producción todas las variedades, incluidas las menos precoces como la Candonga, hasta la semana 4 de enero se llevaba recogido del orden de un 50% menos de fresa que en el mismo periodo del año anterior, si bien la campaña 2015/16 empezó con
volúmenes excepcionalmente altos. Este menor volumen de oferta explica los mejores precios de la campaña actual. El precio percibido por el agricultor en la semana 7 de 2017 se estima en una media de 1,96 euros/kg, casi un 7% por debajo del precio de la semana anterior. En la semana 7 de 2017, el precio medio de la fresa española en los mercados alemanes se sitúa en una media de 4,57 euros/kg, variando desde los 4,40 euros/kg en el mercado de Berlín a los 5,10 en el mercado de Colonia. En la misma semana del año anterior la cotización era de
3,04 euros/kg.
En frambuesa el volumen recolectado continúa subiendo lentamente, debido al inicio en el mes pasado de la recolección de frambuesa de variedades no remontantes (Glen Lyon, San Rafael, Lagorie, etc.), que se suma a la de frambuesa de variedades remontantes.
Hasta finales de enero se estima que se lleva recogido en esta campaña alrededor de un 20% menos de frambuesa que en el mismo periodo de la campaña anterior, según los datos recabados de las entidades colaboradoras del Observatorio de Precios. El precio medio ponderado de frambuesa en la semana 7 de 2017 procedente de empresas colaboradoras, se estima en torno a 6,54 euros/kg, casi un 8% inferior al de la semana anterior.
