De los 20.909 millones de euros que supone la producción de frutas y hortalizas frescas, y que incluye también el valor de la producción de flores y plantas vivas. un total de 8.283 millones de euros corresponde a las hortalizas, 7.816 millones de euros a las frutas y 927 millones de euros a la patata.
Las frutas y hortalizas representan el 51%, más de la mitad de la producción vegetal española en la que se incluyen todos los sectores agrarios, como los cereales, vino o aceite de oliva
En cuanto a la producción final agraria, en la que además de la producción vegetal se incluye la producción animal, las frutas y hortalizas representan el 28% del total, según los datos de octubre de 2025 de la Subdirección General e Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, procesados por FEPEX.
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Según este avance, la producción vegetal española asciende a 41.262 millones de euros y la producción final a 75.676 millones de euros.
https://www.fepex.es/datos-del-sector/macromagnitudes-agroalimentarias
