La campaña “Pimientos con Marca. Lo natural deja huella”, impulsada por COEXPHAL, aprovechó Fruit Attraction 2026 para reivindicar el valor de los pimientos cultivados en los invernaderos solares de Almería y Granada y explicar al consumidor el origen de las pequeñas marcas naturales que pueden aparecer en su piel.
La iniciativa desarrolló una jornada de promoción en IFEMA que combinó degustaciones, showcookings, presentaciones y acciones divulgativas. El objetivo fue trasladar un mensaje claro: estas marcas forman parte del proceso natural de cultivo y no alteran la calidad, el sabor, las propiedades nutricionales ni la durabilidad del pimiento.
En muchos casos, las marcas superficiales están relacionadas con la acción de Trips parvispinus, un insecto cuya presencia puede dejar huellas externas en el fruto sin afectar a sus cualidades. Sin embargo, la apariencia exterior puede condicionar la decisión de compra cuando el consumidor no dispone de información suficiente.
El sabor, más allá de la apariencia
La jornada arrancó con una foto de familia en el pasillo central del Pabellón 9, en la que participaron representantes de empresas comercializadoras, entidades colaboradoras y profesionales del sector para mostrar su respaldo a la campaña.
El chef Dani del Toro fue uno de los protagonistas de las actividades, poniendo de relieve la versatilidad gastronómica de los pimientos de Almería y Granada. “Muchas veces nos dejamos llevar por la apariencia exterior de los productos, cuando lo verdaderamente importante está en su calidad, sabor y propiedades”, señaló.
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Durante la presentación oficial de la campaña en el stand de COEXPHAL, su gerente, Luis Miguel Fernández Sierra, destacó la necesidad de seguir explicando al consumidor que estas huellas forman parte del proceso de cultivo.
“Es importante transmitir que no afectan en absoluto a la calidad, al sabor, a la durabilidad ni a las propiedades nutricionales del pimiento. Sin embargo, sí pueden influir en la decisión de compra cuando el consumidor no dispone de información suficiente”, afirmó.
La campaña busca así poner en valor el producto y el trabajo de los agricultores, trasladando al consumidor una visión más amplia de la calidad y reivindicando que la apariencia exterior no debe ser el único criterio para valorar un pimiento.
