UNICA cierra 2026 con una facturación de 822M€, por la comercialización de frutas y hortalizas, un 11% más que la campaña anterior. Sumando la actividad integral de las cooperativas (suministros, gasolina, servicios, etc.), el volumen de negocio consolidado alcanza los 902M€.
Los resultados coinciden con un año especialmente significativo. La firma inicia su campaña número 18 desde su constitución, alcanzando su mayoría de edad con una dimensión empresarial que le permite afrontar una nueva etapa de crecimiento que, necesariamente, pasa por crear más valor.
Programa Operativo total
La cooperativa de segundo grado, reconocida como Asociación de Organizaciones de Productores (AOP), ha presentado el primer Programa Operativo total de España, con una ayuda de cerca de 27M€ anuales, que suponen un 5% sobre el valor de la producción comercializada. El presupuesto del Programa Operativo se acerca a los 50M€ anuales y se convierte en el primero de estas características en la Unión Europea y también en el de mayor tamaño, ya que concentra los programas operativos de todas las cooperativas asociadas a UNICA.
Lanzamiento del pepino Popits™
Popits™ es el pepino de un solo bocado, de entre 4-5 centímetros, que ha sido desarrollado para responder a diversos retos: ofrecer al consumidor una alternativa saludable y cómoda para picar y mejorar la eficiencia productiva para el agricultor.
Su mayor dulzor y su textura especialmente crujiente permiten consumirlo directamente como snack, incorporarlo a las meriendas o utilizarlo en aperitivos y otras preparaciones.
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UNICA muestra también distintas respuestas a los nuevos hábitos de consumo, con especial protagonismo del snacking saludable, la conveniencia y las ayudas culinarias. Junto a propuestas como el pimiento Tatayoyo, berries o formatos de menor tamaño, la cooperativa está trabajando en soluciones listas para cocinar y listas para comer. Entre ellas se encuentran el tomate rallado fresco elaborado mediante tecnología de altas presiones (HPP), fruta cortada y un preparado para gazpacho desarrollado conjuntamente con una de las principales cadenas de distribución.
