Escobi: “Más naranja en los flowpack”

El pimiento California es el producto estrella de Escobi, junto con el calabacín.

La firma trabaja en su desarrollo plantando variedades nuevas y aportando soluciones para los clientes, como es la sustitución del plástico en el packaging por cartón. En cuanto a los mercados, aunque Gabriel Escobar, responsable del Departamento Comercial, confirma que “se está apostando cada vez más por el California naranja para los flowpack tricolor” en lugar del verde, aún seguirá funcionando el mix tradicional, muy instaurado en los diferentes destinos.

Para esta campaña, Escobi espera superar los volúmenes comercializados el año pasado, con unos 57-60 mill. kg frente a los 55 de 2018/19. Para ello disponen de 400ha de cultivo entre pimiento (el 35% de su volumen total es California y un 5% Palermo), calabacín (35%), berenjena (15%) y pepino (10%).El que se baja de su gama es el tomate, que han dejado a un lado para favorecer otros cultivos más rentables. Sobre el futuro de este producto opinan que “quizás la mejor fórmula para los especialistas sería una combinación entre commodities y especialidades que asegure una rentabilidad apropiada”.

 

 

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