• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • en 
  • es 
Logo Revista Fruit Today

FruitToday

Revista Fruittoday

  • INICIO
  • QUIÉNES SOMOS
    • Publicidad
    • Contacto
    • SUSCRIPCIÓN
  • ÚLTIMA HORA
    • Frutas
    • Ferias
    • Hortalizas
    • Transporte
    • Packaging y Maquinaria
    • Fitosanitarios
    • Patata
    • Caqui
  • HEMEROTECA
  • NEWSLETTER
  • GALERÍA DE FOTOS
  • PODCAST
  • VIDEOS


TOMATE
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email

Exclusividad ‘made in Italy’

29 mayo, 2019

Esasem es responsable del desarrollo de variedades de éxito como Lobello, el famoso tomate que comercializa Caparrós.

El tomate es uno de los productos estrellas de Esasem. La casa de semillas cumplió el año pasado 30 años y a lo largo de su historia ha logrado desarrollar variedades de gran calidad. La más conocida es Lobello F1, actualmente en exclusiva con Grupo Caparrós en España. “Es nuestro producto estrella y Caparrós ha sido capaz de producirlo y comercializarlo con el máximo estándar, hasta tal punto que ya lo comercializan incluso en Italia con su marca”, cuenta Alessandro Berlardinelli, Area Manager de la empresa.

Lobello aparte, Esasem cuenta con variedades muy interesantes que mostró en la pasada edición de la feria italiana Macfrut, como Seventy F1 y Samori F1. El primero es un ‘datterino’ (cherry pera) que sigue la línea de sabor de Lobello y cuenta con resistencia a TSWV  y TYLCV. “Se puede usar para rama pero es más idóneo para suelto”. En este caso una de las empresas españolas que ha confiado en la variedad es Biocampojoyma.

Por su parte, Samori F1 es un midi plum de 40 gramos con un nivel de Brix elevado (unos 7,5 de media), color brillante y sépalos carnosos.

Entre las variedades de la empresa cabe destacar también Porpora F1, un cherry redondo con resistencia a TSWV que destaca por la excelente apariencia externa de sus ramos y la uniformidad de sus frutos. Totalmente redondo con 35-36 mm y entre 20-26 gramos, el fruto vira rápidamente a un rojo brillante apenas madura. “En Ucrania ya hay un proyecto en asociación con la cadena Metro para comercializarlo con la marca Porpora”, adelanta Belardinelli.

En tomates de mayor calibre están introduciendo una variedad nueva, Plinio (tipo San Marzano) en Italia y Portugal. Su originalidad reside en la forma, un poco más corta de lo usual en esta tipología, y sin la tradicional ‘panza’. En este caso, se recomienda sobre todo para consumo en ensalada.

Actualmente Esasem tiene una cuota de mercado en Italia cercana al 15-20% en tomate.


ARTÍCULOS DESTACADOS
Antonio Domene
Antonio Domene, vicepresidente de Kimitec Group

17 diciembre, 2020

La fatiga de la Covid pasa factura a los cítricos

17 diciembre, 2020

garcia ballester
“Las expectativas de Leanri son prometedoras”

17 diciembre, 2020

Meris
“Vuelve el interés por el kiwi verde”

17 diciembre, 2020

berries
Mano de obra y Brexit, aspectos decisivos

17 diciembre, 2020

freson de palos
Fresón Sostenible, la nueva línea de Fresón de Palos

17 diciembre, 2020

brócoli +brócoli
“Algunos operadores han estado pescando en río revuelto”

17 diciembre, 2020

calabaza
La calabaza butternut despega con fuerza

17 diciembre, 2020

melon autor
Melón de Autor presenta su ‘Melón Residuo Cero’

17 diciembre, 2020

irta
Manzanas para el cambio climático

17 diciembre, 2020

Leer más ARTÍCULOS

LAS NOTICIAS A MI MANERA (semana 18 al 22 enero)

https://www.youtube.com/watch?v=NPzeFs6L16k

VER ÚLTIMA EDICIÓN

En este número destacamos:

La fatiga de la Covid pasa factura a los cítricos

Mano de obra y Brexit aspectos decisivos para la fresa

 

PERFIL DEL MES

Jesús Barranco, Alhóndiga la Unión

NUTRISCORE: ¿revulsivo o nuevo varapalo del lobby de los ultraprocesados?

https://youtu.be/XWMqeFS5EN0

Juan Pablo Carpintero te da una grata sorpresa con el kaki Persimon Bouquet

https://www.youtube.com/watch?v=WGy-XIoyJQ4

EDICIONES FRUIT TODAY S.L.
C/ Poeta Ricard Sanmartí, 14-15
46020 Valencia
Tels:
96 338 88 41 / 639 628 326 / 617 618 025

Aviso legal
Política de privacidad
Política de cookies

Copyright © 2021 · FRUIT TODAY

Copyright © 2021 · Fruittoday en Genesis Framework · WordPress · Login

Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Estoy de acuerdoLeer más