Los que juegan en Primera División

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Este artículo desgrana a los principales ‘players’ del mundo en el panorama citrícola y su evolución en volúmenes

Aunque históricamente no se ha podido contar con los datos de la producción china, aun sabiendo su importancia, hoy ya se conocen. El dragón asiático sobrepasa los 54.000.000 de t y mantiene un crecimiento interanual del 6% desde 2015.

Solo en mandarinas, produce más que el resto de países del hemisferio norte, alcanzando 36.652.000 toneladas. Aun así, el país tiene cabida para las importaciones de Estados Unidos, Egipto, Chile y Sudáfrica y, en menor medida, de otros orígenes. Entre estos, figura la producción española, en la que algunos exportadores están afianzando su propia marca. Sin embargo, la pandemia ha puesto el mundo patas arriba y la tensión que se vive en los puertos y la subida de fletes ha provocado que las exportaciones españolas de cítricos a este país hayan descendido un 40% en el último año.

Gráficos hemisferios

Excluyendo las cifras aportadas por China, la producción citrícola de los países del hemisferio norte es diez veces mayor que la del hemisferio sur y alcanza unos 30.000.000 t. En concreto, 29.342.000 t. Sin embargo, a excepción de Israel y Marruecos, con aumentos del 27% y del 6%, respectivamente, el resto de países registran en esta campaña descensos significativos. Turquía y Túnez mantienen una bajada del -22%. España y Grecia se mueven entre -8% y -9% respectivamente y EE.UU. desciende un -12%.

Por su parte, los países del hemisferio sur escasamente superan los 3.000.000 de toneladas y Sudáfrica destaca como el gran líder, con casi 2.500.000 t. En tan solo seis años, desde 2015 a 2021, ha incrementado su producción un 16%, pasando de 1.610.113 t a 2.452.491 t. Este aumento continuará durante los próximos años debido a la entrada en producción de nuevas plantaciones.

Y siguiendo en el sur, Chile aportó al sector citrícola mundial casi 400.000 t en 2021, con un incremento del 6%, respecto a su producción de 2015.

Perú también sigue al alza y pone en el mercado 238.306 t, mientras que Argentina, gran productor de limones, sufre un descenso de un 6% y también lo hace Brasil, que se queda solo con 25.000 t.

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