Vuelve el molino de Allium Prodiber

Tras varios años sin su presencia, el molino de la firma valenciana vuelve a Fruit Attraction.

El molino de la compañía es uno de los símbolos más reconocibles en cualquier evento ferial. Esta figura manchega representa una tradición que abarca cuatro décadas ajeras en la familia Requena.

Allium Prodiber es una de las pocas empresas españolas que mantiene producción en tres comunidades distintas (Andalucía, Castilla-La Mancha y Castilla y León) lo que la habilita para tener un suministro pleno de producto.

La firma se distingue por su propio saber hacer, donde se aúna la tradición con la tecnología: la cosecha se realiza de manera mecánica y el producto no se abandona en campo, sino que se traslada al almacén para realizar su secado y corte.

Su volumen medio de comercialización por campaña ronda los 6 millones de kilos y la sitúa como una de las compañías líderes del sector. Por variedades, el ajo blanco supone un 10% de su total y la cantidad restante se reparte a partes iguales entre la variedad Spring y el ajo morado. Sus marcas son Osvi y Jr.

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