El XI Congreso Internacional de Frutos Rojos ha reunido en Huelva a más de 1.700 profesionales, productores, comercializadores, investigadores, empresas auxiliares e instituciones, consolidándose una vez más como el principal foro de referencia para el sector de los berries en España y Europa.
Organizado por Freshuelva, el encuentro ha convertido durante dos jornadas a la capital onubense en el principal punto de encuentro internacional del sector, con un programa centrado en la innovación, la sostenibilidad, la apertura de mercados, la salud, la responsabilidad social y la construcción de valor de marca.
Inauguración
La inauguración contó con la participación de representantes de las distintas administraciones y del presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez, quien destacó que Huelva «vuelve a ser el centro internacional de los berries» y defendió la unidad como elemento clave para afrontar los retos futuros del sector.
La conferencia inaugural corrió a cargo del experto en liderazgo Luis Galindo, quien animó al sector a seguir creciendo desde la colaboración, el optimismo y el compromiso, destacando que los frutos rojos representan un ejemplo de innovación, esfuerzo y capacidad empresarial.
Durante el Congreso se abordaron algunos de los principales desafíos que afronta la industria, como la competitividad internacional, la sostenibilidad, la gestión del agua, la innovación varietal y el fortalecimiento de la imagen del sector.
En el ámbito internacional, Mario Steta, presidente de la International Blueberry Organization (IBO), analizó la evolución del mercado mundial del arándano, que ya supera los 2,1 millones de toneladas de producción anual, señalando que aún existen importantes oportunidades de crecimiento en distintos mercados europeos.
Uno de los contenidos más novedosos fue la presentación de un ensayo clínico desarrollado por Freshuelva y la Universidad de Huelva, cuyos resultados muestran una reducción significativa del dolor menstrual en mujeres jóvenes que consumieron 250 gramos diarios de fresas frescas durante dos meses.
Responsabilidad social
La responsabilidad social también ocupó un lugar destacado mediante varias mesas redondas dedicadas a proyectos de emprendimiento dirigidos a trabajadoras marroquíes contratadas en origen y al impacto de la migración circular con Honduras, poniendo de manifiesto la contribución del sector al desarrollo económico y social tanto en Huelva como en los países de origen.
La conferencia de clausura fue impartida por el especialista internacional en branding Andy Stalman, quien defendió la importancia de construir marcas sólidas y diferenciarse a través de las personas y la colaboración. «Cuando construimos marca dejamos de tener clientes para pasar a tener creyentes», afirmó.
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En la clausura institucional, el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en funciones, Ramón Fernández-Pacheco, reclamó una Política Agraria Común fuerte, con un presupuesto específico para frutas y hortalizas, y volvió a reivindicar infraestructuras hidráulicas estratégicas para la provincia como la Presa de Alcolea.
Uno de los momentos más emotivos del Congreso fue la entrega de la Fresa de Oro a José Antonio Martín, fundador de Agromartín, en reconocimiento a su trayectoria y a su contribución al desarrollo y posicionamiento internacional de los frutos rojos de Huelva.
Con esta undécima edición, el Congreso Internacional de Frutos Rojos vuelve a consolidarse como el principal espacio de encuentro, intercambio de conocimiento y generación de oportunidades de negocio para un sector estratégico que continúa reforzando su liderazgo internacional gracias a la innovación, la sostenibilidad y la colaboración entre todos los agentes de la cadena de valor.
