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Equipos Control-Tec de AgroFresh obtienen la certificación CAAE
Cinco equipos de tratamiento postcosecha han sido certificados para su uso en la producción ecológica de la UE.
HM.Clause presenta dos nuevos California con resistencias
Yasser F1 y Biblos F1 se estrenan en Níjar en unas jornadas en las que también se pudo ver otro de sus lanzamientos de este año, Kefren F1
¿Se puede comer crudo el brócoli?
Ante la pregunta de si se puede comer crudo el brócoli, te damos una respuesta rápida para empezar. Sí, se puede comer brócoli crudo de manera segura. El brócoli crudo conserva gran parte de sus nutrientes, como la vitamina C, la vitamina K, el folato, la fibra y los antioxidantes. Además, es una excelente fuente de compuestos bioactivos, como los glucosinolatos, que tienen propiedades beneficiosas para la salud.
¿El brócoli da gases?
El brócoli, al igual que otros vegetales crucíferos como la col rizada, la coliflor y las coles de Bruselas, contiene azúcares complejos llamados rafinosa y estaquiosa. Estos glúcidos no pueden ser digeridos completamente en el intestino delgado y pasan al intestino grueso, donde son fermentados por las bacterias intestinales. Durante este proceso de fermentación, se liberan gases, como el dióxido de carbono y el metano, que pueden causar flatulencia y distensión abdominal.
Agricultura reafirma la postura de España por avanzar en nuevas técnicas genómicas
El secretario general de Agricultura, Fernando Miranda, ha presentado la postura de España, como Presidencia española del Consejo de la Unión Europea, sobre el papel de las Nuevas Técnicas Genómicas (NTGs) para lograr una agricultura más sostenible. Este debate se ha llevado a cabo en la “Sustainable Future Week” organizada por Político en Bruselas
El aguacate y el mango ya tienen su interprofesional
El consejo de interprofesionales reconoce la primera interprofesional del aguacate y el mango, integrada por asociaciones representantes de la producción y la comercialización de aguacate y mango
Sonia Ivanova, nueva incorporación de Maschio Gaspardo Ibérica
Con esta incorporación, refuerza su apoyo y relación con los concesionarios colaboradores, creando planes de trabajo específicos.
Planas: «El futuro será ecológico o no será»
Luis Planas resalta la importancia de la promoción para elevar el grado de conocimiento de los alimentos ecológicos entre los consumidores. En los últimos 20 años el consumo de productos ecológicos se ha multiplicado por 19 pero su nivel está aún lejos del de otros países del entorno europeo
Arondir se ‘SuPera’ en precocidad y calidad
La variedad de tomate pera Arondir, lanzada a nivel comercial este año, ‘SuPera’ a otros materiales de su segmento en precocidad (entre 8 y 10 días respecto al principal competidor) y mantiene la forma tradicional de pera desde principio a fin, en línea con los que demandan cadenas como Mercadona
GeneraSur pone el foco en la innovación como única vía para mantener la producción agrícola
La Asociación de Empresarios del Sur de España, CESUR, celebra la II edición de GeneraSur Summit dirigido a potenciar la innovación abierta en empresas del sector agro
Agrodolores compra Agrupaadra
Con esta adquisición, Agrodolores consigue una «importante fortaleza al poder estar presente en Almería», complementando la campaña de pimiento de Murcia para poder dar un mejor y más completo servicio a sus clientes
Sakata ‘alarga la temporada’ con cuatro nuevas variedades de coliflor
Denver, Berlín, Estocolmo y Nairobi se unen a Lisboa para ampliar la saga basada en la famosa serie ‘La Casa de Papel’, cubriendo el calendario de recolecciones casi en su totalidad
