Este jueves 15 de marzo se celebrará la Gran Final del II Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina” organizado por Trops que llevará a los 12 finalistas hasta la escuela de Hostelería y Turismo “Castillo del Marqués”, en Valle-Niza (Málaga).
A las 9:00 horas de la mañana ha tenido lugar la presentación de los cocineros en las dependencias de la escuela, y se ha realizado el sorteo con los puestos que van a ocupar y a las 9:30 horas ha iniciado el concurso con la elaboración de cada uno de los platos finalistas.
Tendrán un tiempo total de 90 minutos para finalizar sus recetas y presentarlas a partir de las 11:00 horas al jurado, que estará formado por Philippe Regol, reconocido crítico gastronómico; Artur Martínez, chef con estrella Michelin del Restaurante el Capritx (Terrasa); Benito Gómez, chef con estrella Michelin del Restaurante Bardal (Ronda); Diego Gallegos, chef con estrella Michelin del Restaurante Sollo (Fuengirola); Celia Jiménez, del restaurante cordobés que lleva su nombre; Fernando Rueda, Presidente de Gastroarte, y Carlos Caballero, participante del programa de televisión Top Chef de Antena 3.
A las 13:00 horas y tras la finalización de presentación de platos, los finalistas se trasladarán en autobús, junto a sus acompañantes, hasta las instalaciones de TROPS. Será a las 14:00 horas cuando se inicie en el salón de actos la ceremonia de entrega de premios en la que se dará a conocer la deliberación y el fallo del jurado.
RETRANSMISIÓN EN DIRECTO
La ceremonia de entrega de premios será retransmitirá en directo a partir de las 14:00 horas a través de la página de Facebook y canal de Youtube.
