La transformación digital en la gran distribución ha dejado de situarse únicamente en el terreno de los proyectos piloto para entrar en una fase de aplicación operativa. En el caso de Carrefour, la tecnología se orienta ya a resolver retos concretos de la tienda: la gestión de colas, el control de la pérdida desconocida, la mejora del lineal, la optimización de los equipos y la eficiencia en la experiencia de compra.
El grupo dedicó un espacio de 336 metros cuadrados a la innovación dentro del encuentro, donde el equipo liderado por Miguel Ángel González Gisbert, Global CTO de Carrefour, mostró soluciones digitales aplicadas directamente al funcionamiento diario del punto de venta.
Hopla evoluciona hacia una IA más autónoma
Uno de los principales avances presentados ha sido la evolución de Hopla, el asistente de inteligencia artificial generativa que Carrefour lanzó inicialmente con OpenAI.
En su primera etapa, Hopla se orientó al consumidor, con funciones como la creación de menús basados en el ahorro y la reducción del desperdicio alimentario. Ahora, Carrefour avanza hacia una IA de carácter más “agéntico”, capaz de ir más allá de la respuesta a preguntas y ejecutar flujos de trabajo más complejos.
En la práctica, esto significa que la inteligencia artificial podrá dar soporte a tareas internas de tienda y back-office, automatizando procesos administrativos y liberando tiempo de los equipos para reforzar la atención al cliente y la disponibilidad de producto en el lineal.
Visión artificial para mejorar cajas y flujos de clientes
La compañía también ha presentado avances en soluciones propias basadas en Computer Vision, o visión computacional, con el objetivo de mejorar uno de los puntos más sensibles de la experiencia de compra: el paso por caja.
Entre estas herramientas destaca SCO Vision, un sistema integrado en las cajas de autopago que analiza el proceso de escaneo en tiempo real. Su objetivo es reducir errores involuntarios, especialmente en productos complejos o sin código de barras, como puede ocurrir en determinadas referencias de frescos, y contribuir al control de la pérdida desconocida sin ralentizar el pago.
Otra de las soluciones es Flow Vision, orientada a la gestión de los flujos de clientes y al control de colas. La herramienta permite anticipar la saturación en los puntos de cobro y monitorizar el movimiento en tienda, facilitando una organización más eficiente de los turnos del personal.
El lineal gana inteligencia
El despliegue tecnológico de Carrefour también refuerza su alianza con VusionGroup para avanzar en la digitalización del lineal. La etiqueta electrónica deja de ser únicamente una herramienta para actualizar precios y pasa a convertirse en un punto de información conectado.
Esta evolución permite incorporar funciones de guiado lumínico para facilitar las tareas de reposición, reducir roturas de stock y agilizar la preparación de pedidos de comercio electrónico. Además, abre la puerta a ofrecer más información al consumidor en el punto de compra, como datos sobre alérgenos o huella de carbono.
En el caso de la alimentación y los productos frescos, estas herramientas pueden resultar especialmente relevantes para mejorar la disponibilidad, la trazabilidad y la información asociada al producto en tienda.
La tecnología también pasa por los equipos
La estrategia de Carrefour pone de relieve que la transformación digital en el retail no depende solo de la implantación de nuevas herramientas, sino también de su adopción por parte del personal de tienda.
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Por ello, el grupo ha presentado iniciativas vinculadas a la modernización del entorno digital de trabajo y al programa interno “IA para todos”, orientado a formar a los equipos en el uso de estas nuevas soluciones.
La compañía busca que la inteligencia artificial y la automatización no funcionen como elementos aislados, sino como herramientas integradas en la operativa diaria de los supermercados.
De la innovación al retorno operativo
El Grand Salon National de Carrefour refleja una tendencia cada vez más clara en la gran distribución europea: la inteligencia artificial ya no se mide solo por su capacidad tecnológica, sino por su impacto real en tienda.
La reducción de errores, la mejora de la eficiencia, la optimización del personal, el control de la pérdida desconocida y una mejor experiencia de compra se han convertido en los principales indicadores de valor.
Con este despliegue, Carrefour acelera el paso de la experimentación tecnológica a la escala real, situando la IA como una herramienta operativa para reforzar la competitividad del retail alimentario.
