El embalaje activo Life+ de Ilip reduce el desperdicio alimentario

La revolución del embalaje llega a Fruit Logistica con ILIP: del 8 al 10 de febrero en el pab. 3.1 stand D-07, la empresa presenta Life+, la nueva solución para el envasado de fruta. Gracias a tecnologías punteras, como innovadoras cestas termosellables ILIP combinadas con almohadillas activas y films perforados por láser específicos para esta aplicación, Life+ mantiene más tiempo el frescor natural, el peso y las características organolépticas de los productos.

Los resultados obtenidos con Life+ serán presentados por Luigi Garavaglia, Director de I+D de ILIP, el jueves 9 de febrero a las 13:00 h, durante el Tech Stage, el área de Fruit Logistica dedicada a la innovación tecnológica (pab. 8.1 Stand B-22).

Aparte de un gran salto para el sector del embalaje hortofrutícola, Life+ supone un cambio de paradigma para ILIP, que completa su progresión desde proveedor de embalajes hasta auténtico partner para el desarrollo de soluciones innovadoras en colaboración con sus propios clientes.

“Gracias a Life+ – comenta Roberto Zanichelli, Director Comercial y de Marketing de ILIP– ofrecemos una solución one stop shop de embalaje innovador capaz de dar respuestas adecuadas a nuestros tres principales puntos de referencia: cliente, medioambiente y responsabilidad social, consumidor final.

De hecho Life+ prolonga sensiblemente la vida útil de los productos y mejora la competitividad de nuestros clientes; reduce el desperdicio alimentario, que es un problema ético además de medioambiental; mantiene las características organolépticas y mejora la seguridad alimentaria para el consumidor final. Nuestra filosofía consiste en algo más que suministrar un producto, se trata de entablar una verdadera colaboración con nuestros clientes para desarrollar conjuntamente soluciones que aporten valor al producto.”

El nuevo sistema se basa en el concepto de Emap (Equilibrium modified atmosphere packaging) y equilibra los gases existentes en el envase gracias a la sinergia de tres elementos: una almohadilla activa, una cesta sin perforaciones y un film termosellado láser perforado.

Life+ puede utilizar alternativamente dos tipos de almohadillas, ambas desarrolladas en colaboración con el grupo Sirane: la absorbente ANTB obstaculiza la formación de moho y la proliferación bacteriana; en cambio, la almohadilla ETHA absorbe el etileno, ralentizando así la maduración de la fruta envasada.

La gama de cestas fabricadas por ILIP superan la reciente tendencia a la presencia de perforaciones: se trata de contenedores herméticos, para que el paso del aire no contrarreste el efecto de las almohadillas activas. Las cestas son sometidas a un tratamiento antivaho específico para evitar que se empañen y resaltar con la máxima visibilidad el producto envasado.

El embalaje se cierra con una película termosellada: el film, desarrollado conjuntamente con Plastopil, cuenta con una microscópica perforación por láser, para reducir hasta el mínimo el intercambio de gases y garantizar al mismo tiempo el metabolismo natural de la fruta, impidiendo así que se generen fermentaciones.

Life+ ya ha demostrado que puede alargar de manera importante la vida útil y el frescor natural de frutas como los frutos pequeños, las fresas, los tomates y las uvas. Además de aportar ventajas económicas y prácticas para toda la cadena de producción y suministro, esta innovación está en línea con los compromisos adquiridos por ILIP con su adhesión a Save Food, la campaña de la FAO y Messe Düsseldorf cuyo propósito es combatir el fenómeno del desperdicio alimentario.

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