El boniato comparte con la patata su versatilidad culinaria, pero ofrece un sabor, un perfil y unas posibilidades de consumo diferenciados. Al boniato se une la patata baby, especial para los menús navideños y la “patata halal.”
Tras fortalecer su posición en el mercado nacional, Paturpat, filial de la cooperativa Udapa, se fija como objetivo incrementar su presencia internacional, según explica Alfonso Sáenz de Cámara, director de Udapa.
Por otro lado, la compañía consolida su evolución positiva en ventas, con un incremento del 11,5% en volumen y un 13% en facturación durante el 2025.
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Paturpat sigue aumentando sus ventas de manera sólida, reforzando su posicionamiento dentro de la categoría de quinta gama. “Esta evolución confirma la buena acogida de una propuesta basada en ofrecer productos fáciles de utilizar, con una calidad homogénea y adaptados a las necesidades actuales de los consumidores”
