La casa de semillas HM.Clause ha desarrollado dos nuevas variedades de escarola. La primera, CLX1082 (Aranza*), es una escarola lisa para trasplantes de octubre. Se caracteriza por un gran vigor y una destacable homogeneidad en recolección. Y a nivel cualitativo cabe subrayar su “excelente blanco interno”. Además, aporta “bastante rendimiento y tiene un buen comportamiento frente a ribeteo”, explica Pedro Moya, técnico de Promoción y Desarrollo del área Sureste.
La segunda, CLX1110 (Lesly*), es una escarola rizada para las mismas fechas de plantación. Con “buen vigor, alto rendimiento y muy buena tasa de blanco”, su planta rústica se comporta bien ante pudriciones y bordes quemados.
Ambos materiales poseen las características más buscadas por los productores para variedades con recolección en pleno invierno: resistencia a pudrición y buen comportamiento frente a bordes quemados, alto rendimiento, buena tasa de blanco y, en el caso de la escarola rizada, un rizo que llega al final del peciolo para poder aprovechar al máximo el producto.
* Nota: Variedad en trámite de inscripción con autorización provisional de venta.
