Valencia reunirá el próximo 19 de mayo a expertos, investigadores, técnicos, productores y representantes del sector agroalimentario en una jornada internacional sobre biodiversidad y sistemas agroalimentarios sostenibles, con la participación de la Fundación Food for Biodiversity, entidad europea con sede en Alemania especializada en la mejora de la biodiversidad en las cadenas de suministro de alimentos.
El encuentro se celebrará en la Universitat Politècnica de València (UPV) y permitirá compartir avances, experiencias y metodologías aplicadas a la medición de biodiversidad, agua, suelo, carbono y sostenibilidad en cultivos hortofrutícolas.
Más de 200 hectáreas monitorizadas hasta 2028 en cuatro comunidades autónomas
La jornada se enmarca en el proyecto piloto nacional desarrollado en el marco de la ESS, norma de sostenibilidad de GlobalG.A.P., con la participación de Quality & Adviser, a través de BioDiversity Grow, Agraya mediante ESS GlobalG.A.P. y Global Nature Fund a través de Basis Set.
Se trata de un programa experimental en marcha desde 2025 y previsto hasta 2028 que mide con criterios científicos la biodiversidad, el agua, el suelo y el clima en más de 200 hectáreas hortofrutícolas de la Comunitat Valenciana, Andalucía, Región de Murcia y Aragón.
El piloto aplica más de 30 indicadores científicos en cultivos como cítricos, frutas de hueso, tomate, pimiento, pepino, melón, sandía, apio, lechuga o brócoli. Actualmente cuenta con 18 productores participantes, tras la incorporación de seis nuevos productores este año, y la cita de Valencia será uno de los primeros hitos técnicos para analizar avances, ordenar los datos recogidos en campo y convertir esa información en herramientas útiles de monitorización y toma de decisiones para productores, técnicos y la cadena de suministro.
El proyecto sitúa a la Comunitat Valenciana como territorio de referencia al concentrar 117 hectáreas y vincular la evaluación ambiental con cultivos estratégicos para el sector hortofrutícola mediterráneo.
Datos verificables ante las nuevas exigencias del mercado europeo
El encuentro permitirá analizar los primeros datos recogidos en campo durante la primera fase del piloto y abordar cómo esa información puede contribuir a monitorizar la biodiversidad, comparar avances, orientar decisiones agronómicas y responder a las nuevas exigencias de sostenibilidad del mercado europeo.
Además, la jornada abordará los retos actuales de la biodiversidad en el campo, la biodiversidad genética, el uso del agua y las nuevas tecnologías postcosecha, en un escenario en el que la sostenibilidad depende cada vez más de datos comparables, verificables y útiles para la toma de decisiones de empresas, productores, certificadoras e instituciones del sector agroalimentario europeo.
Durante la jornada estarán disponibles portavoces técnicos del proyecto para atender solicitudes de información y entrevistas.
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Fecha, hora y lugar
Fecha: 19 de mayo
Horario: 16:00 a 19:00 horas
Lugar: Salón de Actos del edificio 3P de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la UPV
Dirección: Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia
Formato: Jornada técnica internacional, con intervenciones en español e inglés
Programa previsto
La sesión contará con una apertura institucional a cargo de Mª Àngels Ramón-Llin Martínez, directora general de Producció Agrícola i Ramadera de la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca.
El programa incluirá las siguientes intervenciones:
- María Dolores Raigón Jiménez, catedrática de Edafología y Química Agrícola de la UPV. Biodiversidad del suelo como factor clave para la salud y productividad de los ecosistemas.
- Jaime Prohens Tomás, catedrático del Departamento de Biotecnología de la UPV y director del Instituto Universitario de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana. Biodiversidad de cultivos y bancos de germoplasma para sistemas alimentarios más diversos y resilientes.
- Carina Mazzuz, socia y directora técnica de Quality & Adviser, S.L. y BioDiversity Grow. Presentación de Food for Biodiversity y BioDiversity Grow.
- Ana Olmeda Zomeña, directora de Campo de BioDiversity Grow. Avances del proyecto piloto de monitorización de sostenibilidad en frutas y hortalizas desarrollado en colaboración con Agraya GlobalG.A.P. y Global Nature Fund.
- Carlos Martínez, socio y director comercial de Quality & Adviser, S.L. y BioDiversity Grow. Presentación de la plataforma BioDiversity Grow como herramienta de trazabilidad ambiental para la producción sostenible.
- Celia Murciano, responsable de I+D en Microbiología de Productos en Citrosol. Soluciones innovadoras y tratamientos alternativos para reducir el desperdicio alimentario y mejorar la sostenibilidad ambiental.
- Elena Sanchis Soler, responsable de formulación y desarrollo de productos en AgroFresh. Eficiencia aplicada y sostenibilidad en postcosecha.
La jornada finalizará con una clausura y foto de grupo.
