La consolidación y el desarrollo marcarán la estrategia de VIP para la campaña 2026-27. Tras los buenos resultados obtenidos en Italia con las manzanas Club y los productos ecológicos, la asociación busca aprovechar el potencial de sus 1.500 productores y dar continuidad al trabajo desarrollado durante los últimos años.
La dirección comercial plantea así una estrategia con una perspectiva de medio y largo plazo, orientada a reforzar el posicionamiento de la oferta y mantener una evolución sostenida en los mercados.
Récord para las manzanas Club
Los resultados obtenidos durante la campaña 2025/26 en Italia, principal mercado de VIP, respaldan esta estrategia. La asociación alcanzó un récord de ventas de sus seis variedades de manzanas Club, con incrementos de alrededor del 15% en los volúmenes de casi todas las variedades, pese a una cosecha inferior de envy™.
El comportamiento de las manzanas Club ha permitido a VIP consolidar su presencia tanto en Italia como en otros mercados internacionales.
El segmento ecológico también cerró el ejercicio con resultados positivos. En Italia, las ventas de productos ecológicos alcanzaron un nuevo récord, con un crecimiento del 30% respecto a la temporada anterior.
Más peso para las marcas
En paralelo a la consolidación de estos resultados, VIP trabaja en el desarrollo de sus marcas corporativas. La asociación está reforzando el posicionamiento y la segmentación de Val Venosta, vinculada a la máxima calidad, y Amélie, destinada a manzanas con pequeños defectos estéticos pero que mantienen las mismas características de sabor y propiedades organolépticas que las de primera selección.
La estrategia contempla también una comunicación diferenciada para cada propuesta. En el caso de la Golden Delicious, la segmentación específica ya ha comenzado a generar una respuesta positiva entre los clientes.
Sostenibilidad y cadena de suministro
La estrategia de VIP se desarrolla en un contexto marcado por una mayor necesidad de gestionar de forma coordinada la producción y la cadena de suministro. Para la asociación, los niveles de producción a los que estaba acostumbrado el mercado ya no pueden darse por garantizados, lo que incrementa la importancia de una gestión responsable.
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La sostenibilidad ocupa también un espacio relevante dentro de este planteamiento. VIP aborda esta cuestión desde una perspectiva que incluye tanto los aspectos sociales como los medioambientales, con Viktoria Alber como responsable específica de esta área.
La gestión de toda la cadena de suministro resulta igualmente fundamental para conservar las características de la manzana hasta su llegada al lineal. La optimización del producto y del servicio será uno de los elementos sobre los que VIP apoyará su estrategia durante la nueva campaña.
Con este enfoque, la asociación afronta 2026-27 con el objetivo de consolidar los resultados alcanzados y desarrollar nuevas oportunidades, manteniendo su posicionamiento como First Class Apple Partner.
