La última novedad de Seminis convence a los agricultores y empresas especializadas en su primer año comercial
Jerónimo Maldonado es uno de esos agricultores conocidos en el sector por su buen hacer. Ubicado en Albuñol (Granada), se maneja con soltura en el cultivo del tomate cherry, y su amplia experiencia le ha llevado a ser un especialista en la materia. Fruit Today se reunió con él en su finca de 8.000 m² para conocer de primera mano sus impresiones sobre la variedad Zirconyta, de Seminis. El buen estado del cultivo, plantado el 20 de septiembre con portainjertos Dynafort, hablaba por sí solo: frutos homogéneos, consistentes, con un gran color y buen sabor, en una planta en perfecto estado después de haber pasado los rigores del invierno. Y otras ventajas a tener en cuenta, como indicó el productor, es su “aguante en planta sin rajado, que nos beneficia en materia de precios porque podemos esperar a cortar cuando más nos interesa, y el hecho de que nunca se pase de calibre” (un aspecto penalizado en precios por algunas empresas comercializadoras). “Siempre está entre 25-30 mm”. En su caso, Jerónimo ha optado por recolectar de noviembre a mayo “pero podría estar todo el verano” (no lo hace por la entrada en producción de otros países competidores, que hace descender la rentabilidad a nivel general).
El de este agricultor es solo un ejemplo de la buena andadura que está teniendo Zirconyta en su primer año comercial. “En la Costa de Granada está funcionando muy bien, especialmente en empresas líderes en el segmento, las más exigentes”, asegura Daniel Ferreira, responsable comercial de Seminis en Málaga y Granada. Su dureza permite una buena poscosecha y que el producto viaje sin problemas, llegando en perfectas condiciones a su destino. Su sabor y calibre comercial completan las ventajas de una variedad que se enmarca en el denominado Commodity Premium y que cuenta con características idóneas para dirigirse a cualquier mercado.
